В последние годы вокруг пищевых добавок разгорелись горячие споры. Многие люди опасаются их использования, полагая, что они могут нанести вред здоровью. В связи с этим мы обратились за комментариями к Амирханяну Андрею Абрамовичу, признанному эксперту в области пищевых химических добавок, профессору кафедры химии пищевых продуктов. В своем выступлении Амирханян Андрей развеял множество мифов и стереотипов,…